miccaで４＄

最近焦って読んでしまう。読みたい本がいっぱいあるから。でも読むのが遅い・・・ジレンマ。

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『もやしもん　１・２巻』　石川　雅之

もやしもん。
面白かった！まだ二巻までしか読んでないけど。
菌が見えるという稀有な特技（？）を持つ主人公が農業大学へ入学するところから話は始まる。

きたな好き代表のわたくしには、主人公は近づかないだろうな～。菌だらけで（汗）

しかしながら、作中に登場する「除菌好きな女の子」に、

「菌なんて、除ける程度の数じゃないのよ。
　菌を排除するより、上手く付き合って、体を健康で丈夫にする事を考えた方が早いよ」

と諭すシーンなどは、結構好きだったな。
確かに、除菌し過ぎるがゆえに、逆に病気が増えるみたいな結果になってる気がする。
体内に必要な菌が減り、バランスを崩すんでしょうね。

菌達の性というか仕事は、
他の菌を滅ぼしても自分達は栄える。
ということらしい。

自然の摂理と一緒で生き物が二種類以上いれば、諍いが起きるのだそう。
しかしながら、その菌達が共存できる唯一の場所がある！

それが、
おなかの中！

なんですって！
イロイロな菌が、絶妙なバランスで平和に暮らせるよう、健康でいること。
だそうです！
逆を返せば、絶妙なバランスは、少しの事で崩れるんだろう。
すると、健康でいられなくなるっつー事なんだね。

この本の魅力は、勉強になる。
菌達がカワイく、癒される。

にあると思う。

「繁殖する」「発酵、腐敗させる」という意味で、
「かもせー」「かもすぞー」　
って言葉を発しながら、かもしたがっているのがカワイイ。

発酵と腐敗、基本は同じ。
微生物の活動による現象、人間にとって有用なら「発酵」、それ以外は「腐敗」と呼ぶ。
との事。判りやすい！

私達が普段何気なく食べている物達は、微生物達の「かもし」の恩恵なんだね～。
味噌にしろ、醤油にしろ、干物にしろ、パンにしろ、酒にしろ。
発酵なくして、食は語れないくらいの恩恵を受けているんだね。

人類が唯一成功した錬金術。
それこそが酒であり、発酵という菌の力の奇跡。

その叡智にあずかり、ぶどうがかもしたワインを今日も呑もう。
菌に乾杯。